6e Nijkerkse Kampioenschap Palingroken

NIJKERK - 12 Palingrokers zullen het tegen elkaar opnemen voor de fel begeerde wisselbeker. De rokers beginnen rond 10.30 uur met het roken van paling, die ook verkocht zal worden. Het publiek kan genieten van de heerlijke lucht die het roken met zich meebrengt.

NIJKERK - 12 Palingrokers zullen het tegen elkaar opnemen voor de fel begeerde wisselbeker. De rokers beginnen rond 10.30 uur met het roken van paling, die ook verkocht zal worden. Het publiek kan genieten van de heerlijke lucht die het roken met zich meebrengt.

Waarna om 13.30 uur het shantykoor "Het Ruime Sop" uit Bussum op het Plein de feest stemming kompleet maakt met mooie liederen. Zij zullen ook later in de middag nog een aantal keren zingen.

Rond 15.00 uur moeten de speciale wedstrijdpalingen aan een vakkundige jury overhandigd worden ter beoordeling. Gelet zal worden op kleur, uiterlijk, geur, vel, vlees, het zoutgehalte van de paling, en of de paling niet te sterk gerookt is en natuurlijk de smaak ervan.

Daarnaast kan het publiek de hele dag genieten van oude ambachten, zoals een demonstratie fuiken knoppen, het boeten van netten, een demonstratie van de botterbouwers en natuurlijk van de kunst van het palingroken.

Rond 17.00 uur zal de prijsuitreiking plaatsvinden. Voor de eerste drie winnaars is er een beker en de nummer 1 komt in het bezit van de wisselbeker.

Vorig jaar ging het zo: