Gezonde Kantine op Accent
Onlangs wist Accent Nijkerk een bijzondere erkenning binnen te halen: de “Michelin-ster” voor scholen, namelijk die van de Gezonde Schoolkantine.
De uitreiking vond plaats tijdens de jaarlijkse Sterrendag en is georganiseerd door het Voedingscentrum. Tijdens deze dag worden er schalen uitgereikt aan scholen, die bewezen hebben te voldoen aan de gezondheidscriteria die gelden voor een schoolkantine. De Gezonde Schoolkantine heeft als doel een gezonder voedingsaanbod op vo- en mbo-scholen. Als richtlijn voor een gezonde schoolkantine geldt een aanbod van minimaal 75% producten uit Schijf van Vijf (zoals fruit, broodjes, salades) en daarnaast maximaal 25% extra’s (zoals koek, snoep, snacks). Accent Nijkerk heeft het assortiment op moeten sturen. Alleen scholen met een kantineaanbod van minimaal 75% of meer gezond, gingen naar huis met de felbegeerde Schoolkantine Schaal.
Namens Praktijkonderwijs Accent Nijkerk mocht docent consumptieve techniek TeunJan van Ooijen de schaal in ontvangst nemen uit handen van niemand minder dan Eddy Zoey. Van Ooijen: ”Ik ben trots op het resultaat. Ik zie dit als een belangrijke eerste stap, want we moeten het nóg beter te doen. Scholen hebben immers een belangrijke voorbeeld functie. Van een school mag je verwachten, dat gezondheid en gezond eten voorop staat.” Alle leerlingen en personeel vierden het succes met een traktatie van in de les gemaakte fruitspiesjes.
