29.07: Lasagnedag

Veel groente met weinig vlees, dat eet voor een man niet zo lekker, aldus G. Reve (1923-2006).

Onze slager maakt fijne lasagne met gegrilde groenten, maar die legt het toch af tegen de vleesvariant. Beide 'topt hij af' met bechamelsaus. Het is een een gotspe om dat heerlijks rap in een magnetron te verwarmen. Neem dus rust. Doe in oven.

WJD