Voor wie biologisch wil eten is boodschappen doen vaak een flinke puzzel. Met een uitgebreide webshop én een rijdende winkel maakt Biotruck verantwoord eten makkelijker én goedkoper. Nijkerk ligt in het hart van hun verzorgingsgebied.
Martin en Rolanda van den Heuvel hebben hun roots in het agrarische leven en zijn met hun gezin al sinds jaar en dag op de biologische toer. “In de supermarkt weet je lang niet altijd wat je krijgt en zelfs als boodschappen het label ‘gezond’, ‘beter leven’ of ‘biologisch’ hebben weet je nog niet precies waar je aan toe bent. Dat heeft ons altijd gestoord en dat is precies de reden waarom we met Biotruck gestart zijn,’’ vertelt Martin.
Bio Bezorgservice
Beide Voorthuizenaren hebben er een hobby van gemaakt om uit te zoeken waar eten precies vandaan komt én hoe het wordt bewerkt. “Als je dat doet, word je vaak heel verdrietig,’’ vertelt Martin. “De manier waarop voedsel wordt geproduceerd brengt vaak schade toe aan je gezondheid, maar zeker ook aan onze leefomgeving. Eigenlijk eten mensen zich ziek. Ik geloof dat de ziektekosten in Nederland met 40 tot 60 procent omlaag kunnen als we beter zouden opletten op wat we eten. In de voedingsindustrie is een aantal grootmachten actief die eigenlijk alleen maar oog hebben voor hun eigen portemonnee.’’
Online bio shop
In hun webshop en rijdende winkel Biotruck hebben beide ondernemers een breed schala aan producten samengebracht die 100 procent verantwoord zijn. “In alle opzichten’’, benadrukt Rolanda. “Alle producten zijn duurzaam geproduceerd, zonder schadelijke toevoegingen. Bovendien is van bijna elk product bekend waar en door wie het gemaakt is. We hebben een broertje dood aan anonieme producten. Het mooie van de verse Biotruck-producten zoals vlees, groenten en fruit is ook nog dat ze in deze regio geproduceerd zijn. Door zo veel mogelijk rechtstreeks bij de boer in te kopen, schakelen we de onnodige tussenhandel uit. Het leuke daarvan is dat onze biologische producten soms scherper zijn geprijsd dan het reguliere aanbod in de supermarkt. ’’
Snelle bezorgservice
Biotruck.nl is een online webshop, maar tegelijkertijd ook een rijdende winkel met een snelle bezorgservice. Martin: “We hebben er bewust voor gekozen om niet alleen online actief te zijn. Biotruck is niet alleen een onderneming. We hebben ook een missie. Door met onze biotruck op de weg te zitten krijgen we de kans om onze klanten fysiek te ontmoeten. Zo kunnen we ze adviseren over verantwoord en biologisch boodschappen doen.’’
De Biotruck rijdt op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag in de regio. Met nieuwe vaste klanten erbij wordt de route aangepast, vertelt Martin. “Bestel- en bezorggemak in combinatie dus met persoonlijk contact. We hebben nu een aantal maanden proefgedraaid en dat blijkt zo goed te werken dat we onze webshop open hebben gesteld voor iedereen die maar wil bestellen.’’
