Aan de Voorthuizerweg vond vorige week geen koeiendans, maar stiertjesdans plaats.
De Jersey-stierkalveren van de biologische DID-IT boerderij aldaar gingen afgelopen donderdag voor het eerst naar buiten.
Pilot
Kaasmakerij Henri Willig en DID-IT zijn samen een pilot gestart met biologische Jersey stiertjes. De Jersey stierkalveren zijn normaliter vanwege een lager geboortegewicht en weinig aanleg voor aanzet van (veel) vlees niet interessant voor de vleeskalverenhandel. Dat vond Poppe Braam van DID-IT zonde. Daarom besloot hij hiermee aan de slag te gaan. “Wij vinden dat stierkalveren absoluut geen afvalproduct mogen zijn.” Daarom begonnen ze een project dat Jersey-stierkalveren opvangt en gedurende de eerste drie levensmaanden biologische melk voert in de potstal van de biologische DID-IT boerderij. Daarna schakelen de dieren volledig over op biologisch ruwvoer en weidegras en blijven ze tot een leeftijd van 20 tot 24 maanden op de boerderij om tot volwaardige vleesdieren uit te kunnen groeien.
Het nieuws van nijkerk.nieuws.nl gemakkelijk volgen? Like dan ook onze Facebookpagina, volg ons op Twitter of LinkedIn en Instagram of krijg gratis onze dagelijkse of wekelijkse nieuwsbrief.
Adverteren op nijkerk.nieuws.nl neem dan contact op Leo Christiaens voor de prijzen en mogelijkheden. Zijn telefoonnummer: 06-11087527, zijn mailadres: [email protected]
