HOEVELAKEN – De zesde editie van het culinaire festival Proef Hoevelaken op Koninginnedag staat in het teken van ‘Proef De Streek’. Nieuwkomers Bierbrouwerij de Eem en culinair artiest PietCasso passen, met ambachtelijk Amersfoorts speciaal bier en Veluwse Appeltaart met bluf van Hoevelakense henneneitjes, perfect in dit thema meldt de lokale Oranjevereniging.
HOEVELAKEN – De zesde editie van het culinaire festival Proef Hoevelaken op Koninginnedag staat in het teken van ‘Proef De Streek’. Nieuwkomers Bierbrouwerij de Eem en culinair artiest PietCasso passen, met ambachtelijk Amersfoorts speciaal bier en Veluwse Appeltaart met bluf van Hoevelakense henneneitjes, perfect in dit thema meldt de lokale Oranjevereniging.
Daarnaast heeft Erwin Pul, foto 2e van links, van SpulvanPul.nl een speciale, stormvaste Proef Hoevelaken statafel gemaakt die na Koninginnedag voor een vriendenprijsje van 385 euro, incl. BTW, meegenomen kan worden. Ook is de organiserende Oranjevereniging op zoek naar nog wat mensen die een paar uurtjes vrijwilligerswerk op Koninginnedag willen doen. Jorien van Doornik, foto midden, meldde zich onlangs spontaan aan bij de Proef-commissie: ,,Vele handen maken licht werk en het is leuk om te doen, maar vrijwillig is wel iets anders dan vrijblijvend, als je je aanmeldt wordt er ook op je gerekend’’ laat de nieuwbakken vrijwilligster weten.
Flamboyant gerechtje
In samenwerking met AH Köhler Hoevelaken staat PietCasso, foto 2e van rechts, voor het eerst op Proef Hoevelaken. PietCasso Culi Artist, met een knipoog naar de schilder Pablo Picasso, is een meester in het creëren van artistieke smaaksensaties. ,,Ik verras mijn gasten graag met eetbare ‘verfsoorten’, zoals mangohoogglans, vernislak van blauwe druiven of stopverf van paddenstoelen en truffel.’’ Chefkok PietCasso komt met zijn schildersezel en paletten om het publiek te laten genieten van Veluwse Appeltaart met bluf van Hoevelakense henneneitjes en een tweede gerechtje waarvan hij vast verklapt dat het ‘flamboyant’ is en veel kleur en geur zal bevatten. Zie ook www.pietcassoculiartist.nl
Tast lady, bier met ’n bite
Als tweede nieuwkomer verwelkomt het Hoevelakense culinaire festival, dat jaarlijks meer bezoekers uit de omgeving trekt, Bierbrouwerij de Eem. Bierbrouwer Ruud van Moorst zal twee ambachtelijke speciaalbieren op de tap gaan schenken: Tasty Lady en Eem Blond. Dit in samenwerking met Wilma Cornelissen, foto links, van de onlangs van eigenaar veranderde slijterij ’t Witte Schuurtje. Wilma vertelt over de zuivere en eerlijke bieren: ,,Tasty Lady is gebrouwen door vijf ‘Ladies’ om het dogma dat bier alleen een mannenwereld is, voor eens en voor altijd, de fles in te drukken. Bier met karakter voor mannen én vrouwen, zacht bitter met een fruitige bite.’’ Zie ook www.bierbrouwerijdeeem.nl
Info Proef Hoevelaken
Proef Hoevelaken vindt plaats op Koninginnedag, maandag 30 april 2012, van 13.00 tot 20.00 uur, op het Manifestatieveld aan de Kantemarsweg in het centrum van Hoevelaken. Entree GRATIS, betaalmiddel ‘Wilhelmientjes’ en ‘Maxima’s’ die bij de centrale kassa te koop zijn. Overgebleven muntjes mogen na afloop ingewisseld worden. Zie ook www.ovhoevelaken.nl
De ‘Nieuwelingen’ op Proef Hoevelaken tijdens Koninginnedag, maandagmiddag 30 april 2012.
Verslaggever en foto: Theo Zuurman