Keurmerk Veilig Voedsel voor partnerkeuken St Jansdal

HARDERWIJK - De partnerkeuken van ziekenhuis St Jansdal heeft van Veilig Voedsel.nl het cijfer 9.2 gekregen. Hiermee is een verlenging van het keurmerk Veilig Voedsel.nl gegarandeerd.

Met dit keurmerk voldoet de keuken aan de warenwettelijk gestelde eisen betreffende hygiëne en voedselveiligheid van Veiligvoedsel.nl. Voor het ziekenhuis en vooral voor de keukenbrigade is dit een prestatie om trots op te zijn. Voor patiënten en cliënten is dit het teken dat de partnerkeuken ook op het gebied van de voedselverstrekking gegarandeerd en gecontroleerd goede zorg biedt.

de partnerkeuken van ziekenhuis St Jansdal

Om in aanmerking te komen voor het Keurmerk Veiligvoedsel.nl dient een instelling een 7.5 of hoger te scoren. Vijf jaar geleden ontving de partnerkeuken het keurmerk voor de eerste keer en behaalde toen een 8.9. Om dit keurmerk te mogen behouden, wordt elk jaar opnieuw een toetsing uitgevoerd. Elke keer wordt de toetsing zwaarder en daarmee moeilijker om aan de eisen voor het keurmerk te voldoen.

De partnerkeuken op de begane grond van ons ziekenhuis is een initiatief van de Zorggroep Noordwest Veluwe en ziekenhuis St Jansdal. De partnerkeuken is in het St Jansdal gevestigd. In deze keuken wordt gekookt voor het St Jansdal en meerdere verzorgings- en verpleeghuizen in Ermelo, Harderwijk en Putten, die deel uitmaken van de Stichting Zorggroep Noordwest-Veluwe.