Allemaal aan de biologische boerenkool

NIJKERK - Woensdag aanstaande opent EkoPlaza haar deuren aan de Frieswijkstraat 1 te Nijkerk.

Eigenaar Peter Schraverus: ´De vraag naar biologische producten blijft in heel Nederland groeien. En met ruim 40.000 inwoners in Nijkerk verwachten we ook hier een grote groep mensen aan te spreken. Onze missie is om biologisch eten voor iedereen bereikbaar te maken.´ De meest populaire biologische producten bij EkoPlaza zijn op dit moment de verse seizoen producten zoals boerenkool, maar ook de vraag naar zuivel en vlees blijft groeien.

EkoPlaza beschikt over een groot netwerk van biologische telers in Nederland en houdt zo de producten lokaal. Voor de vestiging in Nijkerk wordt bijvoorbeeld samengewerkt met de teler Arenos uit Lelystad die biologische vergeten groente teelt zoals pastinaken en schorseneren. De biologische eieren komen van de Nijkerkse Familie Vos.

De 62e EkoPlaza-vestiging in Nijkerk heeft de primeur om als eerste milieuvriendelijke stomerijservice aan te bieden. Stoomgoed wordt gereinigd via het Green Earth-systeem.