Cursisten op safari bij EkoPlaza
Klassiek homeopaat Ria Wassink verbreedt haar werkterrein. Omdat zij in haar praktijk steeds vaker vragen over voeding krijgt, volgde Wassink een opleiding tot voedingsdeskundige. Onlangs organiseerde zij een cursus over voeding: Eenvoudig, lekker en gezond eten voor het hele gezin. Tot slot werd de biologische supermarkt EkoPlaza bezocht.
Dat meer en meer mensen bewust met goede voeding bezig zijn, blijkt wel uit de grote belangstelling voor de cursus. Inmiddels zijn twee groepen al meer bekend met de effecten van voeding. Bijvoorbeeld dat voeding invloed heeft op de spijsvertering, energie en weerstand, door gebruik van goede en foute vetten, voedingsvezels en verschillende suikers. Zij weten nu ook waarom een afvaldieet niet vol te houden is en hoe je in de keuken gebruik kunt maken van de seizoenen.
De vierde en laatste cursusavond op 28 november stond in het teken van een supermarktsafari bij EkoPlaza Nijkerk. Hier gaf Ria Wassink uitleg over het belang van biologisch eten en wees zij de deelnemers op producten die goed en eenvoudig te bereiden zijn. Ook het lezen en begrijpen van etiketten kreeg aandacht.
Voor meer informatie over de volgende cursus over voeding op 18, 25 maart en 1 april 2014, zie de van Praktijk voor klassieke homeopathie Ria Wassink of bel 033-2453830.
