Gewoon, een supermarkt of toch niet?

NIJKERK - Woensdag opende EkoPlaza haar deuren aan de Frieswijkstraat 1, dat is aan het begin van het Wheemplein.

Het lijkt een gewone supermarkt, maar is het niet. De producten zijn biologisch tot en met het stomen van kleren aan toe. De meest populaire biologische producten bij EkoPlaza zijn op dit moment de verse seizoen producten zoals boerenkool, maar ook de vraag naar zuivel en vlees blijft groeien.

Eigenaar Peter Schraverus

Eigenaar Peter Schraverus heeft jarenlang ervaring opgedaan in wat hij zelf noemt ”winkeltje spelen”. Pas later is daar de interesse voor biologische producten bij gekomen, niet in de laatste plaats aangewakkerd door de oom van zijn echtgenote, Annette: Ton Willemsen, die tot voor kort de Natuurwinkel aan de Langestraat runde. Willemsen blijft nog een paar maanden verbonden aan EkoPlaza.

Annette Schraverus