Van de 490 restaurants die dit jaar door Michelin zijn geselecteerd, ontvingen slechts 26 restaurants de speciale vermelding als favoriet van de Michelin-inspecteurs.
Het Sluishuys mag zich tot deze selectie rekenen.
Eigenaar Erik Hendriksen op LinkedIn: "Een waardering die voelt als een compliment voor het vakmanschap, de aandacht voor kwaliteit en de gastvrijheid"