Maandagavond opende Tim de Gier zijn keurslagerij, waar voorheen keurslager Veenendaal gevestigd was.
Dat gebeurde door het wegtrekken van zwarte doeken.
en het doorknippen van het traditionele rode lint
Opa de Gier deed dat en hij voegde er aan toe, dat zijn kleinzoon het verwennen van mensen tot en met kan. "Dat zin in je", zei hij en raakte daarmee een gevoelige snaar bij Tim de Gier. Daarna was het feest. Tim de Gier werkte al 10 jaar bij Veenendaal, die ervoor koos het wat kalmer aan te gaan doen.