Masters in Future Food in Hart van Holland

Foto: nijkerk.nieuws.nl

In 2020 gaat de generatie Z zich als consument nadrukkelijk zal manifesteren.

Om goed voorbereid te zijn, start Focusplaza in januari 2020 in samenwerking met Floor Buitelaar een nieuwe intervisiegroep, waarbij bewustwording rondom vegan en plant-based food centraal staan. Vegan is immers geen trend, maar een verregaande en blijvende verandering in het consumptiepatroon.

Bewustwording

Belangrijk onderdeel van het intervisie-programma is bewustwording en kennisoverdracht vanuit het motto ‘learning by seeing and doing’. Bezoeken aan trendsettende bedrijven in binnen- en buitenland (Stockholm) vormen de basis voor nieuwe inzichten en boeiende gesprekken.

De lancering van Masters in Future Food vindt maandag 6 januari in 14.00 uur plaats in Hart van Holland.

bron: vleesmagazine

Reacties

X

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden