Werden vrijdag nog wensen vervuld , zaterdagmorgen was het showtime bij St Jozef.
Tijdens de roofvogeldemonstratie van "Settels Roofvogels"uit Bunschoten-Spakenburg waren de bewoners van St Jozef niet alleen toeschouwer, ze maakten ook daadwerkelijk onderdeel uit van de demonstratie.
De valkeniers lieten zien welke band er kan ontstaan tussen de mens en roofvogels met wederzijds respect. Door de interessante verhalen en anekdotes verveelde men zich geen ogenblik