Onder grote belangstelling hield Jan Dirk Zonneberg van PartyZ woensdagavond een lezing over eetbare paddenstoelen.
In Museum Nijkerk verzamelden zich ruim 20 belangstellenden voor het zeer smakelijke verhaal mét proeverij. De paddenstoel is als voedingsmiddel al sinds mensenheugenis een belangrijk verzamelgewas. Vandaag de dag is het een gewild, biologisch ingrediënt, dat deels speciaal wordt gekweekt, maar ook nog steeds in de natuur kan worden verzameld.
Jan Dirk Zonnenberg geeft kookworkshops en verzorgt cateringen en is enorm gepassioneerd over lekker eten en koken met mooie streekproducten. De expositie ‘Verandering van spijs doet eten’ in Museum Nijkerk kan nog t/m 11 januari 2017 worden bezocht. De eerstvolgende activiteit bij de expositie is een proeverij op zaterdag 4 november, van 14.00 – 16.00 uur.
