
Nijkerk on Ice ziet geen kans om de Nijkerkse horeca aan de cateringkar te binden. Ze laten het allemaal afweten.Enkele weken gelden had de organisatie van Nijkerk on Ice de complete Nijkerkse horeca uitgenodigd. De cateraar van het vorig jaar Hop-Eest gaat het niet meer doen in verband met een zakelijke uitdaging in het eigen bedrijf. In het geruchtencircuit vond men het maar vreemd, dat de catering uitbesteed was aan een bedrijf buiten Nijkerk. Aan de uitnodiging was mondjesmaat gehoor gegeven.
Slechts vier horecaondernemers waren naar het Tabakshuus gekomen om naar de wensen van Nijkerk on Ice te luisteren. Tot eind mei had men de gelegenheid een plan in te dien. Dat heeft niemand gedaan. De organisatie gaat nu een passend concept uitwerken om ook van de horeca voor de komende editie een ijzig succes te maken.
Intussen komen er reacties uit de horecawereld. Zo liet één van de ondernemers weten Nijkerk on Ice er echt niet bij te kunnen doen. Geen onwil dus, maar gebrek aan capaciteit.