
Restaurant Peacock’s schenkt vanaf 18 juni tafelwater met een goed gevoel.
Het restaurant gaat voortaan zelf water filteren en bottelen, in plaats van kant-en-klare waterflessen te serveren. Dat is niet alleen veel duurzamer maar per geserveerde fles van 0,7 liter gekoeld of bruisend tafelwater wordt er ook 700 liter schoon drinkwater gerealiseerd in landen als Ethiopië, Ivoorkust, Bangladesh Senegal en Kenia.
Wereldwijd hebben circa 700 miljoen mensen nog geen toegang tot schoon, veilig drinkwater.
Volgens het principe "water voor water" ‘spiegelt’ MADE BLUE al het gebruikte water van aangesloten partners in Nederland met schoon drinkwater in een ontwikkelingsland maal factor 1.000. Dat betekent dat elke liter tafelwater bij Peacock’s garant staat voor 1.000 liter schoon drinkwater, daar waar dat heel hard nodig is.
“Gasten zijn gewend om goed water op tafel te hebben tijdens het diner”, zegt Frank van der Tang, medeoprichter van MADE BLUE. “Tegelijkertijd is het te gek voor woorden dat wij in Nederland massaal drinkwater in flessen verpakken en door heel het land vervoeren, terwijl de kwaliteit van ons kraanwater minstens zo goed is. We merken ook dat de consument daarom steeds meer om kraanwater gaat vragen. Onze missie is schoon drinkwater voor iedereen.
“Wij staan volledig achter het concept van MADE BLUE”, zeggen Xander en Daniëlle Wagenaar van Peacock’s. “Gasten komen bij ons om een leuke avond te hebben en te genieten. Een avond bij ons moet elke gast een goed gevoel geven. Dat wij dit nu kunnen complementeren door ook goed te doen, draagt daar perfect aan bij. Gasten weten dat ze met elke slok tafelwater een kind of volwassene in een ontwikkelingsland ook schoon drinkwater gunnen.."
Het water van MADE BLUE is gefilterd, gekoeld of gecarboniseerd en afkomstig van dezelfde waterbronnen als de meeste bekende watermerken. De gast geniet dus van dezelfde kwaliteit water, maar met het goede gevoel dat mensen uit een ontwikkelingsland ‘meedrinken’. Hierdoor is de gast ook bereid een kleine bijdrage te betalen voor het water en behoudt de horecaondernemer een gezond verdienmodel.