Geslaagde viering tienjarig bestaan Brasserie De Vuurtoren

Waar wereldwijde computerstoringen het vliegverkeer naar warme landen hinderde, waande men zich in tropische oorden bij het betreden van de Summerfair bij Bad Hulckesteijn en Brasserie De Vuurtoren.

De weergoden waren dit tienjarig festijn gunstig gezind. Flanerend in zomerse tenues probeerden velen nog een plekje op het volle terras te veroveren.

Jarenlang is er gelobbyd voordat het park, wat nu van EuroParcs is, gebouwd kon worden. Tegelijkertijd verrees Brasserie De Vuurtoren uit de grond.

Horecaechtpaar Eric en Conchita de Vries hebben in die tien jaar ervoor gezorgd dat De Vuurtoren een begrip is geworden in Nijkerk. Na tien jaar vinden zij het tijd hun vleugels ergens anders uit te slaan en zullen zij het stokje overdragen aan Pim Heek.

Heek wordt vanaf 30 september nieuwe eigenaar van Brasserie De Vuurtoren. Toch was dit tienjarig bestaan de perfecte gelegenheid om nu al publiekelijk de symbolische sleuteloverdracht te doen

Aan het woord kwam Andries Bruil directielid van de EuroParcs Group, hij sprak woorden van dank naar echtpaar de Vries. Bruil benoemde ook de positieve rol van gemeente Nijkerk als het gaat over ontwikkelingen binnen het park of bij de brasserie. Bruil wenste Pim Heek veel succes met de voortzetting van De Vuurtoren.

Huidig eigenaar Eric de Vries nam ook het woord en overhandigde aan Bruil een glossy magazine met tien jaar herinneringen aan de brasserie. Roos, dochter van echtpaar de Vries, schreef hiervoor het colofon op haar naam. De Vries sprak mede namens zijn vrouw uit het volste vertrouwen te hebben in Heek als hun opvolger.

Als verrassing heeft familie de Vries een symbolische sleutel overhandigd, met daarop een treffende tekst. De verwachting is dat deze memorabele sleutel een mooi plekje aan de wand van de brasserie gaat krijgen.

Het slotwoord was voor Heek met partner Iris aan zijn zijde. Heek bedankte voor de mooi gesproken woorden, maar sprak ook zijn dank uit dat deze kans hem geboden wordt en dat hij bijna niet kan wachten tot de daadwerkelijke overdracht. Tot die tijd zal Heek al regelmatig op de werkvloer te vinden zijn. De zaken van Bootverhuur Nijkerk welke onderdeel is van De Vuurtoren en al jaren gerund wordt door Heek, viert in de zomer hoogtij en Heek wil die tijd benutten om zich alle kneepjes van het vak te laten bijbrengen door echtpaar de Vries.

Tot slot van de bijeenkomst werd het glas geheven, werd er geproost en daarna was er volop werk aan de winkel door iedereen op het terras weer gastvrij van dienst te zijn.